Dissolva a manteiga na gema até criar uma pasta, depois acrescente o restante aos poucos, sempre mexendo até dissolver cada um, até virar uma massa de bolo mais consistente.
Forre uma forma com papel manteiga.
Com auxilio de uma colher, espalhe bolinhas no papel (geralmente rende de 8 a 10 bolinhas).
Leve ao forno preaquecido (180° C) por 13 minutos, a principio vai sair mole mas depois endurece.