Coloque o arroz para cozinhar com o litro de água, em fogo baixo.
Quando estiver pré-cozido, adicione o sal e o jerimum\abobrinha picado em pedaços pequenos.
Deixe cozinhar até o jerimum ficar macio e o arroz quase desmanchando.
Adicione o leite e mexa até ficar bem cremoso.
Dica: se preferir pode cozinhar o arroz já com o leite.