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Misture tudo em uma bacia ou pote e deixe marinando por mais ou menos 5 horas ou de um dia para o outro.
Depois é só fazer a carne como preferir, na grelha, frita, assada...
Por ser bem simples, esse tempero para carne de porco é um ótimo ponto de partida para aprender como temperar carne de porco. Ele também serve para preparar diversos tipos de cortes de carne de porco e você ainda pode adaptá-lo para ficar da melhor forma para o seu paladar.
Caso não esteja acostumado em usar cominho para temperar carne de porco, coloque apenas um pouco para que o gosto não fique tão forte. Outros temperos que você pode usar além dele são páprica (defumada ou doce), orégano, erva-doce, mostarda, molho inglês e vinagre.
Gosta de uma receita de porco agridoce? Então comemore porque tem como temperar carne de porco para que fique com esse sabor! Experimente adicionar mel ou açúcar mascavo a gosto junto dos demais ingredientes.
Se quiser, você pode fazer alguns furos no corte escolhido para que o tempero para carne de porco pegue bem o sabor. Outra dica que ajuda nesse quesito é deixá-lo com a marinada de um dia para o outro. Afinal, quanto mais tempo, melhor ele fica!
Seja para uma refeição simples do dia a dia ou para eventos especiais como um almoço de domingo e um churrasco, as receitas com carne de porco fazem sucesso tanto pela sua variedade de preparos e suculência de outro mundo.
E agora que você sabe como temperar carne de porco, veja alguns pratos para pôr seus conhecimentos em prática como o lombo de porco assado, a costelinha de porco na panela de pressão, o pernil de porco assado, o filé mignon suíno com batata, a picanha suína e a bisteca de porco superfácil.
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