Refogado de frango com cenoura

Ingredientes

• 250 g de peito de frango (aproximadamente)
• 2 cenouras pequenas
• 2 colheres (chá) de óleo de soja
• cebola a gosto
• sal a gosto
• ervas finas a gosto

Modo de preparo

1. Pique o frango em pedaços médios (um polegar), tempere com o alho, a cebola e sal e reserve
2. Pique as cenouras em pedaços médios, porém menores que os pedaços do frango
3. Aqueça o óleo na panela por alguns minutos e coloque o frango e as cenouras
4. Depois de 8 minutos (fogo alto) a água do frango terá secado e ele começará a grudar no fundo da panela
5. Quando isso acontecer, coloque um pouco de água e deixe tudo cozinhar
6. Cheque a consistência da cenoura
7. Quando a água secar, continue adicionando mais até que esteja na consistência desejada