Frite o alho picado e acrescente a cebola picada.
Quando eles estiverem bem douradinhos, acrescente a carne picada e refogue bem.
Acrescente o orégano, a pimenta e sal a gosto.
Quando estiver bem frito, acrescente os tomates picados e cubra de água fria.
Cozinhe em fogo baixo e sirva ainda molhadinho.