Corte uma tampa na abóbora na transversal e raspe as sementes.
Pode adicionar um fio de azeite, se quiser, ou alhos descascados dentro.
Coloque a tampa novamente e disponha em uma forma de vidro.
Cubra com filme PVC (papel filme) e faça alguns furos com a faca no filme PVC.
Leve ao micro-ondas em potência normal por 20 minutos (pode haver variação de acordo com a potência do microondas ou o tamanho da abóbora).
Terminado o ciclo, retire e aperte a casca com o dedo; se afundar está no ponto, se não, leve por mais alguns minutos ao micro-ondas.
Agora é só retirar o PVC e pode colocar dentro frango com molho.
Se preferir, como na foto, faça um purê.