Arroz à piamontese
Por Fernanda Oliveira

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque as 2 colheres de azeite na panela com a cebola e os 3 dentes de alho e refogue.

Passo 2 :

Acrescente o arroz lavado e cubra com água e sal a gosto.

Passo 3 :

Cozinhe até secar.

Passo 4 :

Adicione a muçarela e o creme de leite e misture enquanto o queijo derrete.

Passo 5 :

Adicione a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o champignon e a manteiga.

Passo 6 :

Finalize com tomilho.

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