Na batedeira, coloque o chantilly e bata por 5 minutos em velocidade mínima.
Em seguida com a batedeira ainda ligada, acrescente o leite em pó aos poucos, aumente a velocidade até dar o ponto desejado.
Caso queira, adicione corante da sua preferência até obter a cor desejada.
Depois é só colocar no saco de confeitar e decorar o doce que quiser, bolos tortas ou qualquer sobremesa do seu gosto.
Se preferir pode congelar mesmo depois de batido.