Corte os bifes em tiras, tempere com sal e pimenta e frite-os.
Após, acrescente a cebola e o shoyu e deixe encorpar.
Cozinhe a mandioquinha.
Após o cozimento, com ela quente ainda, acrescente a manteiga e o leite.
Amasse até adquirir a consistência desejada.