Dissolva o fermento no sal, açúcar e posteriormente junte ao óleo.
Acrescente o leite morno e a farinha de trigo aos poucos até desgrudar da mão se necessário utilize mais trigo.
Deixe a massa descansar por 30 minutos ou mais até dobrar de volume.
Enquanto isso faça o recheio de frango: cozinhe e desfie o frango.
Refogue o frango já desfiado no alho, cebola e óleo.
Junto os outros ingredientes e deixe até ferver.
Passado os 30 minutos da massa dívida em duas partes.
Abra e coloque o recheio, enrole e passe uma gema batida por cima.
Deixe assar até dourar a 200 °C.
Caso queira acrescente no recheio presunto e queijo mussarela.