Em uma panela, em fogo baixo, adicione todos os ingredientes e misture sem parar com uma colher de pau (de preferência) até ficar uma mistura homogênea.
Se achar que ficou muito firme adicione um pouco de leite até ficar com a consistência desejada.
Se quiser pode dobrar a receita.
Aprendi esse recheio com a minha mãe e é o melhor recheio de coco que já comi até hoje!