Coloque a manteiga, farinha de trigo, fermento, sal e o creme de leite e mexa até a massa desgrudar da mão separe em duas partes.
Abra a primeira parte da massa com um rolo de macarrão e forre na forma de aro removível.
Refogue o frango e tempere.
Logo depois misture o requeijão.
Logo após, coloque na forma forrada com a primeira massa, em seguida abra a outra parte e coloque por cima.
Pincele com a gema.
Leve ao forno a 200° C, até dourar a massa em cima.