Coloque o açúcar numa panela.
Junte 1 xícara de café de água.
Mexa bem para dissolver melhor possível o açúcar e leve ao fogo, não mexa mais com a colher.
Quando estiver dourado escuro, tire do fogo e, com o auxílio de uma colher, caramelize a forma inteira.
Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos, até que esteja bem fofo e claro.
Junte a farinha de trigo, colher por colher, sempre batendo e, por fim, o leite fervendo, aos poucos.
Continue batendo por mais uns 2 minutos.
Despeje a massa obtida quase líquida, na forma caramelizada.
Leve ao forno, colocando dentro da forma que estará com água fervendo.