Coloque na batedeira e bata rapidamente a margarina, o açúcar, a pitada de sal, os ovos e o emulsificante.
Em seguida acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o fubá, o leite e o fermento em pó.
Bata por aproximadamente 5 minutos.
Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, e leve para assar em 2 formas próprias, untadas e enfarinhadas até que esteja assado, espere esfriar e desinforme.
Obs.: o leite pode ser substituído por suco de laranja, abacaxi, leite de coco.
O forno estando bem quente fará com que o bolo parta em cima igual ao comprado.