Em fogo médio, em uma panela grande, acrescente o óleo e a calabresa, frite ela até dourar o fundo da panela.
Logo em seguida, acrescente o alho e o sachê de tempero pronto, deixe o alho dourar e coloque o arroz.
Após refogado, coloque o milho e a água quente.
Aguarde o tempo de cozimento do arroz, após chegar ao ponto correto de cozimento coloque a cenoura ralada e a cebolinha, misture bem.
E assim ele estará pronto!
Lembrando que o sal e pimenta vai de acordo com o desejado e pode ser acrescentado a qualquer momento durante o preparo.