Em uma tigela, coloque a margarina, as gemas e o açúcar.
Misture até obter um creme liso.
Acrescente o amido de milho aos poucos e amasse com a ponta dos dedos até ficar homogêneo.
Junte o coco ralado e misture bem.
Faça cordões com a massa e corte-os em pedaços com 3 cm de comprimento.
Pressione a superfície de cada um com um garfo.
Coloque-os em assadeiras untadas, deixando espaço entre eles.
Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até dourarem levemente.