Descasque as maçãs e reserve a casca.
Corte a maçã em cubos pequenos.
Bata no liquidificador o óleo, ovos e a casca da maçã.
Misture os ingredientes secos.
Logo após, adicione o conteúdo do liquidificador.
Misture com uma colher as maçãs.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C) de 40 a 50 minutos.