Bata todos os ingredientes no liquidificador por mais ou menos 4 minutos para misturar bem.
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de 20cm ou 22cm de diâmetro com furo no meio.
Coloque a massa na fôrma e leve para assar em forno pré aquecido a 180° C por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.
Espete um palito para verificar se está ou não assado.