Limpe e separe as coxas da sobre coxa.
Em uma panela média, coloque as partes do frango.
Corte em cubos os tomates, o pimentão e a cebola e junte ao frango.
Acrescente os cubos do caldo knnor, junte a água e deixe cozinhar, até as coxas ficarem macias.
Acrecente o vinagre balsâmico e o creme de leite.
Deixe ferver por uns 8 minutos.
E está pronto.
Sirva quente de preferência com arroz de branco de alho e uma boa salada, (claro com um bom vinho).