Bata todos os ingredientes por 3 minutos e reserve.
Coloque a cebola, o tomate e a azeitona cortados em pedacinhos pequenos em uma tigela, adicione o restante dos ingredientes.
Misture tudo e reserve.
Unte um refratário médio, coloque metade da massa e depois todo o recheio até cobrir toda a torta (não pode deixar nenhum espaço sem recheio).
Adicione a última camada de massa e leve ao forno a 180° C, preaquecido por cerca de 35 minutos ou até dourar.