No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, ovos, a farinha, o fubá, o fermento, o açúcar e um pouco de leite de coco e o milho.
Bata em pequenas quantidades.
Misture o queijo ralado dentro do liquidificador e despeje no recipiente.
Unte uma forma com a canela misturada com o açúcar e despeje a massa dentro.
Coloque para assar a 180° C, por cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar e desenforme, sirva em seguida.
Pegue uma quantidade boa de açúcar e misture com a canela e despeje na forma já untada.