Mistura água com leite em pó e reserve.
Misture o açúcar com a liga neutra e reserve.
Misture creme de leite e leite condensado no liquidificador.
Depois de misturado o creme de leite com leite condensado coloque a reserva de açúcar e liga neutra e bata mais uma vez.
Depois coloque a reserva de leite em pó com água na mistura e continue batendo.
Leve ao freezer por 2 horas ou pouco antes de começar a congelar.
Separe a mistura que estará em torno de 2 litros em quatro parte 500 ml.
Para dar sabor utilize 50 g de saborisante ou algo de sua preferência para cada parte.
Bata na batedeira com o emulsificante por 5 minutos na velocidade mais alta cada parte.