Em uma caneca, ferva 250ml de água e adicione o pacotinho de gelatina.
Misture bem até a gelatina dissolver.
Em seguida, adicione mais 200ml de água gelada e misture.
No liquidificador, transfira a gelatina já dissolvida o leite condensado e o creme de leite sem soro.
Bata por 4 minutos.
Coloque a mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas.
Retire a mistura do congelador, coloque na batedeira e bata por 10 minutos na velocidade média.
Transfira novamente a mistura para o pote e retorne ao congelador por mais 4 horas ou até ficar bem firme.
O sorvete estando no ponto, retire do congelador.
Sirva em taças de sua preferência ou cestinhas para sorvete.
Decore com calda de morango, castanha de caju crocante e canudinhos de chocolate (ingredientes opcionais).