Cozinhe os ovos e corte-os em tamanho médio.
Em um refratário, soque o alho, rale a cebola, pique a salsinha,ponha o azeite, o bacon picadinho e fritinho e misture com a maionese, catchup e mostarda faça um um molho rosé.
Adicione junto com os ovos cozidos aos temperos do refratário e está pronto!