Lave o peixe com água e suco de limão, e reserve.
Bata no liquidificador o molho, o creme de leite e o leite de coco.
Coloque o peixe em refratário fundo e cubra com o molho, tampe e leve ao microondas em potência alta de 10 a 15 minutos.
Sirva com purê de batatas e salada verde.