Coloque penne para cozinhar, somente com sal e deixe al dente.
Coloque ervilha na água quente, deixe ferver, coe e reserve.
Pique o bacon bem fininho e frite no azeite de oliva.
Quando bacon estiver bem dourado, acrescente a ervilha, os tomates, coloque cheiro-verde, pimenta e orégano.
Retire penne da água e misture os ingredientes, acrescentando o requeijão e o queijo parmesão.