Forre a forma com a batata.
Frite o bacalhau já dessalgado com 1 cebola e azeite.
Coloque o bacalhau por cima das batatas.
Coloque bastante azeite na panela e frite a outra cebola, os camarões, o champignon, as alcaparras e os cogumelos.
Despeje por cima do bacalhau.
Coloque os ovos, cubra com muçarela e polvilhe com orégano.
Deixe no fogo baixo por 30 minutos.
Depois de assado aguarde 20 minutos para assentar o sabor.