Cozinhe em fogo alto o peito de frango com o alho e sal por cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar e, em seguida, desfie em pedaços bem pequenos.
Acrescente o creme de leite e o milho verde.
A azeitona, a salsa e a cebolinha devem ser cortados em pedaços bem pequenos e acrescidos a mistura.
Coloque as fatias de pão uma a uma em cima de pedaços de papel-alumínio com mesmo tamanho.
Espalhe o recheio sobre as fatias de pão e enrole em forma de pequenos rocamboles, usando o papel-alumínio pra manter a forma.
Leve à geladeira por cerca de 40 minutos, em seguida retire o papel-alumínio e corte em finas fatias.