Coloque o chocolate junto com a manteiga a derreter em banho-maria.
Bata as claras em castelo, mexa as gemas.
Quado a manteiga e o chocolate estiver derretido junte um pouco de leite mexa bem.
De seguida junte o creme de chocolate com as gemas e por fim, envolva as claras em castelo no preparado.
Leve ao frigorífico durante 30 minutos ou 1 hora e está pronto a servir.