Em um recipiente misture o fermento com leite, o açúcar, o sal, 3/4 da farinha de trigo e mexa até o fermento dissolver.
Junte a margarina, os ovos com o restante da farinha de trigo e sove até a massa ficar homogênea, macia e que desprenda das mãos.
Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Sove novamente, modele as bisnagas e coloque na forma untada.
Cubra novamente e deixe dobrar de volume.
Pincele com ovo e asse em forno quente (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem douradas.