Corte a cebola em tiras finas e frite no azeite com um pouco de água até que fiquem transparentes.
Acrescente o bacon picado em pedaços até que fique dourado.
Acrescente a calabresa picada em rodelas.
Adicione o açafrão, a folha de louro, a pimenta bode e o tempero em pó pronto para macarronada.
Acrescento o molho de tomate.
Quando desligar o fogo, coloque o creme de leite e misture.
Em um refratário, coloque o macarrão já cozido e por cima jogue o molho que acabou de fazer, polvilhe o queijo parmesão e coloque no forno médio (180° C) até gratinar por 10 minutos.
Sugestão: no seu prato, experimente o macarrão com limão espremido.