Primeiro preaqueça o forno por 10 minutos a 180° C.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo (a forma tem que ser funda que caiba cerca de 2 litros de líquido, eu utilizei uma forma de pudim média, mas você pode usar uma outra forma de 24 cm de profundidade por 20 de largura).
Bata todos os ingredientes na liquidificador por uns 5 minutos, ou até ficar um líquido homogêneo.
Coloque na forma e leve ao forno preaquecido por 10 minutos a temperatura de 180° C por 90 minutos.
Muito importante: só desenforme o bolo quando o mesmo estiver totalmente frio, se não o bolo vai quebrar.
Obs: A receita não vai fermento. Se quiser pode excluir o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado, no lugar usar 1 litro de leite, e 2 xícaras de açúcar junto com os demais ingredientes, essa receita é de bolo baete convencional. O aspecto do bolo baete é parecido com a consistência do bolo de aipim.