Salada de sementes de girassol - família burger

Ingredientes (1 porção)

Salada

• 1 colher (chá) de sementes de girassol
• 5 folhas de alface
• 5 folhas de rúcula
• 1 cenoura crua ralada
• 1 beterraba crua ralada
• tomate seco (a gosto)
• mussarela de búfala (a gosto)

Molho refrescante

• 6 folhas de hortelã picadinhas
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de mostarda
• sal a gosto

Modo de preparo