Pão caseiro com leite condensado na massa
Foto : JULIANA OLIVEIRA DA SILVA
Por JULIANA OLIVEIRA DA SILVA

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque no liquidificador o leite condensado, o óleo, os ovos, o leite integral (o leite precisa estar morno) e o fermento, bata por aproximadamente 5 minutos ou até dissolver todo o fermento.

Passo 2 :

Adicione em uma bacia os ingredientes batidos no liquidificador, vá acrescentando o trigo aos poucos até desgrudar das mãos e ficar uma massa lisinha.

Passo 3 :

Sove em uma superfície.

Passo 4 :

Depois de sovar a massa, coloque na bacia de novo e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.

Passo 5 :

Depois que a massa crescer por 1 hora, modele do jeito que você quiser (pode ser feita como trança).

Passo 6 :

Depois de modelado e já na forma que vai para o forno, deixe crescer por mais 1 hora.

Passo 7 :

Preaqueça o forno por 30 minutos em temperatura máxima.

Passo 8 :

Abaixe o forno para 200° C, passe um ovo batido por cima dos pães para deixá-los dourados e coloque os pães para assar.

Passo 9 :

Deixe assar até ficar dourado (aproximadamente 30 minutos).

Informações adicionais

Atenção, o forno não pode estar em temperatura muito alta por que se não o pão não assa por dentro

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