Tempere o salmão com limão e sal, reserve.
Cozinhe o brócolis até ficar al dente.
Para o molho bata um maracujá e coe o suco.
Em uma panela coloque a manteiga, o alho e a cebola e deixe fritar.
Acrescente o suco de maracujá, o molho branco, a noz-moscada e o outro maracujá inteiro.
Coloque uma colher (chá) de açúcar no molho e deixe ferver um pouco.
Coloque as postas de salmão em um refratário, os brócolis entre as postas e regue com o molho.
Coloque folhas de manjericão por cima.
Regue com azeite e coloque pra assar em forno médio por 35 minutos.
Pode ser servido com arroz branco e purê de batatas.