Pique toda a carne em cubinhos e tempere com sal, aqueça o óleo em uma panela grande e coloque a carne. Mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos até secar toda a água e a carne começar a fritar.
Descasque e pique bem a cebola e os tomates (só a polpa dos tomates) e acrescente à panela, mexa bem.
Em um copo com um pouco de água quente dilua o caldo e coloque na panela com mais 1 copo de água.
Deixe cozinhar até o tomate e a cebola sumirem e engrossar o caldo, aproximadamente mais 20 minutos.
Quando já estiver bem cozida a carne e o caldo grosso, adicione o molho pronto, o creme de leite, mostarda e o catchup, misture tudo.
Por último, adicione os cogumelos e pronto.
Para acompanhamento: arroz branco, batata palha e folhas verdes.