Na panela de pressão (4 litros) coloque o molho de alho, juntamente com o óleo e tablete de caldo de sua preferência e mexa até dissolver tudo
Logo após coloque a charque em cubos, a cebola, o pimentão, e o feijão.
Após refogar o feijão, coloque a água, o colorau e mexa bem, de modo que os ingredientes se misturem.
Tampe e espere pegar pressão, depois conte 25 minutos.
Agora está pronto para servir!