Numa bacia coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Abra um buraco no meio e adicione a margarina e a água.
Vá misturando com as mãos até formar uma massa homogênea, lisa e até que a bacia fique completamente limpa.
Pegue um tabuleiro retangular pequeno 30 x 19 cm, unte com azeite, cubra com toda a massa, fure com garfo para não dar ar, pincele com azeite e cubra com o recheio.
Leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja bem assada com as bordas torradinhas.
Faça o teste da faca.