Quebre os ovos em um recipiente.
Pique as fatias de presunto em pequenos pedaços e misture aos ovos.
Adicione o sal ao seu gosto.
Acrescente o fermento e misture.
Coloque a farinha de trigo e misture até a massa ficar firme.
Faça bolinhas com a massa.
Frite as bolinhas em óleo quente.