Na batedeira, bata por cerca de 6 minutos até que as gemas e a margarina formem um creme claro.
Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco por 5 minutos.
Em uma tigela, coloque o leite e adicione o creme, e em seguida, bata com um batedor de arame.
Acrescente as claras em neve, a farinha de trigo e o fermento, e bata bem.
Despeje a massa em uma assadeira retangular de 27x39x5 em um forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.
Você pode substituir o leite por suco de maracujá, suco de laranja, leite de coco com 1/2 xícara de coco ralado, ou mantenha o leite e acrescente 1 xícara (chá) de chocolate em pó.