Molho cheddar
star icon star icon star icon star icon star icon star icon 3.4/5 (13 avaliações)
Foto : TudoGostoso
O molho cheddar caseiro é o acompanhamento que transforma qualquer lanche em uma experiência completa de lanchonete sem sair de casa. Cremoso, saboroso e irresistível, ele é o par perfeito para hambúrgueres artesanais, batatas fritas crocantes, nachos ou aquele hot dog caprichado. O melhor de tudo? Preparar essa receita de molho cheddar é muito mais simples do que você imagina e o resultado fica extremamente profissional, garantindo um sabor marcante e uma textura cremosíssima. Você precisa de apenas 5 ingredientes para ter como fazer molho cheddar: manteiga, farinha, leite, cheddar e pimenta caiena. Enquanto os primeiro ingredientes são responsáveis por dar a textura desejada deste creme de cheddar, a pimenta caiena dá um toque apimentado especial no paladar, mas você pode reduzir ou mesmo tirar caso não goste de comida apimentada. Essa receita de molho cheddar caseiro rende bem para servir toda a galera, então não deixe de provar e incrementar seus lanches.
Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Utensílios

Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.

Passo 2 :

Quando a mistura estiver sólida, coloque o leite sem parar de mexer.

Passo 3 :

Ao perceber que a mistura de farinha e manteiga se juntou bem ao leite, formando um creme homogêneo, adicione o queijo cheddar. Não pare de misturar até que a mistura fique homogênea.

Passo 4 :

Neste ponto, adicione a pimenta e mexa.

Informações adicionais

Além do cheddar cremoso: confira outras receitas de molho para hambúrguer

 

O molho cheddar é um condimento que combina muito bem com o hambúrguer caseiro, especialmente se a ideia é ter uma experiência de fast food em casa completa com direito a pão de hambúrguer caseiro e batata frita crocante

O melhor é que essa receita de molho cheddar caseiro é tão tradicional que ainda combina com a receita de hambúrguer que preferir, inclusive o hambúrguer vegetariano de lentilha e o hambúrguer de frango.

Mas, se você deseja preparar um hambúrguer com outro molho que não seja o creme de cheddar (ou até junto com ele), o TudoGostoso também tem outras opções de molho para hambúrguer. Temos molho barbecue, molho apimentado, mostarda com mel, maionese caseira, molho tártaro e mais!

 

Receitas com o queijo para quem ama molho cheddar

 

Somos do time que qualquer receita salgada fica mais gostosa com um pouco de queijo, não importa se é ralado, derretido, frito ou como uma receita de molho cheddar cremoso como essa.

Se você adora esse queijo, no TudoGostoso você aprende muito mais do que só como fazer molho cheddar. Confira mais receitas com queijo cheddar deliciosas como macarrão ao molho cheddar, wrap de frango e cheddar, quesadillas e chilli com cheddar.

 

Agora que sabe como fazer molho cheddar, veja também:

 

Queijo cheddar não é queijo? Entenda a origem, como é feito e o motivo da cor alaranjada

Nem leite, nem creme de leite, nem farinha: o segredo para o molho de queijo perfeito está na ciência

Desvendamos o segredo para o molho do seu Mac N Cheese não talhar

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas