Em um liquidificador, bata todos os ingredientes por mais ou menos 5 minutos.
Em seguida, despeje toda a mistura em uma forma de pudim e asse em banho-maria a 210° C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até ficar um pouco corado por cima.
Retire o pudim do forno, espere esfriar e leve a geladeira por pelo menos 3 horas para que ele possa ficar mais consistente.
Vire o pudim em um prato ou refratário, e está pronto.
Observação: eu sempre faço o pudim a noite para desenformar no outro dia, pois assim não corre o risco dele se quebrar todo.