Leve ao fogo o abacaxi com a água e o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, depois de levantar fervura.
Desligue o fogo e misture a gelatina mexa até dissolver completamente, depois coloque o creme de leite.
Deixe esfriar e coloque na geladeira umas 5 horas.
Se preferir divida em taças individuais.
Depois de endurecer decore com chantilly e sirva.
Fica muito bonita, ela se divide sozinha e fica uma camada cremosa e uma de gelatina, além de ficar muito saborosa.
Se preferir um pouco mais consistente diminua a quatindade de água.
Espero a opinião de vocês.