Pudim de leite (muito furado)
Por Cátia Luana Hermann

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

PRÉ-AQUECER O FORNO EM 200°

Passo 2 :

FERVER ÁGUA

Passo 3 :

BATER TODOS OS INGREDIENTES DO PUDIM NO LIQUIDIFICADOR POR 5 MINUTOS

Passo 4 :

ENQUANTO O PUDIM BATE, COMECE A CALDA EM UMA PANELA (NÃO NA FORMA)

Passo 5 :

QUANDO A CALDA ESTIVER PRONTA, DESLIGUE O LIQUIDIFICADOR, DESPEJE O PUDIM NA FORMA (SEM O CARAMELO)

Passo 6 :

AGORA VEM O SEGREDO: DESPEJE SEU CARAMELO QUENTE SOBRE O PUDIM, ISSO MESMO!!! A CALDA VAI ENDURECER NA HORA, COM CARA DE QUE NÃO DARÁ CERTO.

Passo 7 :

EM UMA FORMA MAIOR, COLOQUE A FORMA DO PUDIM DE LEITE DENTRO, E ACRESCENTE NA FORMA MAIOR A ÁGUA QUENTE, PARA FICAR EM BANHO-MARIA.

Passo 8 :

CUBRA O PUDIM COM PAPEL ALUMÍNIO, LADO BRILHANTE PARA DENTRO.

Passo 9 :

ESQUEÇA O FORNINHO POR DUAS HORAS, POR EXPERIÊNCIA, QUANTO MAIS TEMPO, MAIS FURINHOS.

Passo 10 :

OBS.: TODAS AS RECEITAS QUE VOCÊS JÁ VIRAM NA INTERNET PARA FAZER UM PUDIM MUITO FURADO, AQUELE QUE ESCORRE CARAMELO DOS SEUS FURINHOS, EU FIZ E NÃO DEU CERTO, E FOI NA IMPACIÊNCIA QUE DE RAIVA FIZ DESSE JEITO, E NÃO É QUE DEU CERTO?? ELE FICA COM A BASE CARAMELADA COMO SE TIVESSE COLOCADO CARAMELO NO FUNDO DA FORMA ANTES DE COMEÇAR.

Passo 11 :

ESPERO QUE DÊ MUITO CERTO PARA VOCÊS TAMBÉM

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