Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto o óleo (reserve uma colher de chá de sal para ferver a batata).
Corte a batata em 6 tiras grossas com casca.
Primeiro, corte a batata ao meio, depois corte a metade da batata em 3 partes iguais, totalizando 6 tiras.
Em uma panela com água suficiente para cobrir as batatas, adicione a colher de chá de sal restante e ferver a batata de 6 a 10 minutos.
Deixe a batata secar e depois frite as batatas no óleo em uma frigideira.
Quando as batatas estiverem douradas, retire-as da frigideira e coloque-as para secar em recipiente com papel toalha.
Polvilhe o tempero sobre as batatas, mexendo-as e sirva.