Vatapá da Cici
Foto : Cileide Tavares
Por Cileide Tavares

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Use duas colheres do azeite de dendê para rechear os temperos picados, tomate, cebola, pimenta-de-cheiro e o alho.

Passo 2 :

Depois de recheados junte a bandeja de camarão e então mexa sempre pra não grudar até ficar bem cozido. Depois, acrescente o leite para hidratar e mexa mais uns dois minutos.

Passo 3 :

No liquidificador, coloque o leite de coco, o trigo e uma colher de azeite de dendê que estava reservada e bata até misturar bem.

Passo 4 :

Agora acrescente a mistura do liquidificador ao camarão e acrescente o cheiro-verde e assim que borbulhar, está pronto.

Informações adicionais

Uma delícia, serve quatro pessoas.

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