Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador até ficar uma farinha fina.
Derreta a margarina e muisture a farofa de biscoito junte as raspas de limão à farofa.
Forre o fundo de uma assadeira de aro removível e leve ao forno por 12 minutos e reserve.
Derreta o chocolate branco com a metade do creme de leite em banho-maria.
Após derreter acrescente as raspas e o suco de limão.
Mexa bem e cubra a base de biscoitos que está reservada e leve para gelar.
Enquanto se prepara a mousse.
Em uma tigela junte o leite condensado a metade do creme de leite as raspas e o suco de limão, mexa bem até que fique consistente.
Prepare a gelatina sem sabor conforme a embalagem e junte ao creme.
Bata as claras em neve e misture no creme delicadamente.
Coloque por cima do ganache e leve novamente para gelar, agora por umas 4 horas.
Desenforme a torta.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar com picos duros, espalhe sobre a torta e decore com fatias de limão.