Fure uma peça de 1 e 1/2 kg de filé com um garfo.
Esfregue todo tempero nele menos a água.
Coloque o filé num recipiente que possa ir ao micro-ondas e coloque o 1/2 copo de água no fundo.
Cubra com plástico filme (fure ele com um garfo) e leve ao micro-ondas por 25 minutos.
Depois deixe descansar por uns 5 minutos.
E é só servir com arroz branco e batata palha.
Fica com muito molho mesmo.