Em um refratário de vidro (não precisa estar untado).
Despeje o purê de batatas, espalhe bem, até ficar uma camada lisa, acrescente a saladinha (sem tempero, se quiser só acrescente um pouco de azeite).
Leve ao fogo todos os ingredientes do creme, até engrossar.
Retire e coloque sobre a saladinha.
Em seguida acrescente a batata palha, por fim acrescente a mussarela e salpique mais um pouco de orégano em cima (opcional).
Deixe em forno pré-aquecido até o queijo derreter.
Além de leve essa receita é maravilhosa e simples de fazer.