Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture muito bem com as mão, sovando e apertando bem até dar o ponto de massa.
No início ela ficará esfarelada, parecendo que não vai dar o ponto, mas continue sovando e apertando até formar uma massa lisa.
Em seguida, faça bolinhas e coloque em uma forma, apertando as bolinhas levemente com um garfo, apenas para achatar um pouco (não é necessário untar a forma).
Leve para assar em forno aquecido por 20 a 25 minutos, dependendo de cada forno.
Observe se está levemente dourado (não deixe assar muito, pois deixará o biscoitinho amargo).
Espere esfriar para desenformar, pois quando está quente, ele tende a ficar um pouco mole.
Essa receita é prática e gostosa para um café da tarde, ou até mesmo para ser vendida.